COSTILLAS AL HORNO CON PAPAS 🧾 Ingredientes (4–6 porciones) 1.5 kg costillas de cerdo 1 kg papas criollas o pastusas 4 dientes de ajo machacados 2 cdas mostaza Dijon 3 cdas miel o panela líquida 3 cdas salsa BBQ (opcional) 2 cdas salsa de soya 1 cda pimentón ahumado 1 cdta comino 1 cdta pimienta negra 1½ cdta sal 2 cdas aceite de oliva ½ taza caldo de carne o pollo Romero o tomillo fresco Papel aluminio 👨‍🍳 Preparación PROFESIONAL 1️⃣ Marinado (sabor profundo) Mezclar ajo, mostaza, miel, BBQ,
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Ni vinagre ni papel aluminio: la receta con tres trucos para hacer papas al horno crocantes y cremosas
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RECETA: Papas griegas o al limón (a mi estilo) Ingredientes: 1 libra papas amarillas no muy grandes (6-7 papas no grandes) 2 1/2 cucharadas aceite de preferencia 1 limón (jugo) 2 cucharaditas Lemmon Pepper (condimento/especia) 1 cucharadita ajo en polvo 1 cucharadita cebolla en polvo 1 cucharadita orégano sal perejil opcional Instrucciones; Precalienta el horno a 425 F.* Prepara una bandeja de hornear con papel parchment de hornear, o de aluminio. Lava las papas y corta en “wedges” (forma de gaj
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Papas al horno ❤️🎄 1/2 cebolla blanca 5 ajos 45 gr de mantequilla (media barra) 3 cucharadas de harina para todo 2 tazas de leche Sal La Fina 💙 1/2 cucharadita Orégano seco 1 cucharadita Pimentón en polvo Pimienta negra 1/2 taza de manchego para mezcla 1/2 taza de manchego para emplatado en horno Opcional: Queso crema 1 paquete de tocino en cuadritos Hornear tapado en aluminio 60 mins a 190*C Revisar que papas estén suaves con un palillo. Luego quitar aluminio, agregar queso y cocinar por 20 m
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FacebookNelly Cantú
Papas Gratinadas para tu cena de Navidad ✅ Ingredientes 1. 1 kg de papas grandes 2. 1 taza de crema para batir (o media crema) 3. 1 taza de leche 4. 2 tazas de queso mozzarella rallado 5. 1 taza de queso manchego en láminas (o rallado) 6. 1 cucharada de mantequilla 7. Sal al gusto 8. Pimienta al gusto 9. Nuez moscada (opcional, pero eleva muchísimo el sabor) ✅ Preparación 1. Quitar cáscara y dividir las papas - Divide en rodajas muy finas, tipo lámina. - No las enjuagues después de dividir; el a
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Pastel de papas poblano. Una receta deliciosa y súper práctica para comidas familiares, ideal para celebrar el mes patrio. Ingredientes: •8 papas russet de Idaho •3 tazas de rajas de chile poblano •1/2 taza de crema para batir •2 barras de queso crema •1/4 de cebolla •3 dientes de ajo •puño de Cilantro •1 cdita de cebolla en polvo •Sal al gusto •500g de queso gouda rallado •1/4 de taza de Crema Procedimiento 1. Lavar muy bien las papas y con ayuda de una mandolina rebanar en láminas delgadas, po
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