Préparez la pâte : Tamisez la farine sur la table, creusez une fontaine en son centre. Déposez dedans le jaune d'oeuf, Ie beurre à température ambiante, le jus du demi-citron, la crème fraîche.

En France, on adore les desserts traditionnels comme le gâteau de Pâques, la brioche ou les œufs en chocolat. Mais en Angleterre, c’est le simnel cake qui régale les familles. C’est un gâteau aux ...

Comme son nom l'indique, le cake, "gâteau" en anglais, est... anglais. Et les Britanniques ne plaisantant pas avec la tradition, cette pâtisserie, pour mériter le nom de cake, doit répondre à ...

Travaillez le beurre avec la vergeoise jusqu'à obtention d'un mélange onctueux. Battez un oeuf, incorporez-le au mélange ainsi qu'une cuillerée de farine, procédez de même avec les autres oeufs.

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