Una tipologia di mozzarella di bufala proveniente dall'Italia è stata ritirata dal commercio per una presunta contaminazione. Si tratta dell'ennesimo ritiro alimentare, questa volta palesatosi nei ...

AGI – Ci sono pochi simboli capaci di raccontare l’Italia nel mondo con la stessa forza della pasta e della mozzarella di bufala. Ed è proprio da qui che prende vita il racconto che il Consorzio Mozza ...

Animal Equality rilascia oggi un nuovo video-documentario inedito – “Una bufala tutta italiana” – che documenta ciò che si nasconde dietro la produzione della mozzarella di bufala in Campania e nel ...

WASHINGTON. Mozzarella di Bufala Campana Dop e Prosciutto di Parma Dop rappresentano le eccellenze del Made in Italy negli Usa in occasione della "Settimana della Cucina italiana nel mondo", in ...

La mozzarella di bufala campana Dop sarà protagonista dell'edizione 2024 della "Settimana della Cucina Italiana nel mondo", che si terrà dal 16 al 22 novembre, promossa dal ministero degli Affari ...

Gli svizzeri hanno rubato agli italiani la ricetta della mozzarella di bufala e il paesino di Schangnau, di 954 abitanti, è considerato la nuova capitale della produzione di questo formaggio da sempre ...

La mozzarella di bufala campana Dop sarà protagonista dell’edizione 2024 della «Settimana della Cucina Italiana nel mondo», che si terrà dal 16 al 22 novembre, promossa dal ministero degli Affari ...

La mozzarella risale all'introduzione degli allevamenti di bufale tra la piana del Volturno e il Sele dall'XI secolo. Nel corso dei secoli, il loro allevamento si espanse ulteriormente, con la ...

Colazione si, o no. Salata o dolce. A casa o al bar. Ci sono più diktat e scelte da fare attorno alla colazione che ad altri pasti della giornata. E a ogni bivio si conferma l'assoluta centralità di ...